BRAND
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REGENT GARDEN TEA
リージェントガーデン
ガーデンティーの繊細な香りと風味
19世紀英国・George4世の時代。サロンに集う貴族や文化人・ジャーナリストたちによって、紅茶は生活に欠かせない存在となりました。当時、名建築家ナッシュにより整備され、今もロンドン北部に位置する「Regent Park」。イングリッシュガーデンでのティーパーティは、この華麗なる時代を今に思い起こさせるのです。紅茶の優雅さを醸し出す「Regent Park」の名にちなみ、プレミアム品質の紅茶を適正価格でお楽しみいただけるのが「Regent Garden Tea」です。
ROYAL WALTON TEA
ロイヤルウォルトン
ロイヤルウォルトンの伝統が紡ぐ上質
17世紀の英国の伝記作家・Izaak Waltonの名にちなんだWalton Streetは、ロンドンの清閑な住宅地にあるストリート。この地でかつて大流行し社交の場として文化の発展に寄与していた｢コーヒーハウス｣でIzaak Waltonは紅茶の魅力に出会い、開花発展していたジャーナリズム界へと傾倒してゆきました。偉大なる伝記家Izaak Waltonの名にちなみ、社交の場に介在する嗜好品の魅力を彷彿させる紅茶としてお楽しみいただけるのが｢Royal Walton Tea｣です。
産地別紅茶
産地別紅茶
産地の個性をそのままに
世界中の主要産地の著名茶園を厳選してさまざまな等級別の紅茶を取りそろえました。スペシャルティーメニューの素材としてあらゆる業態のフードサービスのお客様からご指名をいただいています。
シティーホテルのティーラウンジやカフェチェーン、また紅茶専門喫茶店様に取り扱いやすい「業務用」パックで品揃え。
このほかに、ティーバック加工用や紅茶飲料の原料茶も数多くの品揃えをいたしております。
- セイロン ディンブラ
- スリランカ中央山岳地帯の西側斜面にある高地茶園地帯、ディンブラで生産される高級茶。澄んだ鮮紅色、香り味ともバランスがよくクセがなく、マイルドで芳醇なフレーバーが特長。グレードはBOP
- セイロン ウバ
- スリランカ南東部高地に位置するウバ地方は世界三大銘茶の産地の一つで「ウバフレーバー」と呼ばれる高い香りと美しい鮮紅色、ひきしまった渋みのバランスが最高です。グレードはBOP
- キャンディ
- スリランカ南部に位置する古都キャンディーを中心とした高地で栽培されるミディアムグロウン(中地産)茶です。明るくオレンジ系の赤身の水色で、渋みのない軽い味です。クリームダウンが少ないためアイスティーにも適しています。グレードはOP
- アールグレイ
- セイロン茶のOPタイプの茶葉に地中海産の柑橘系「ベルガモット」の爽快な天然フレーバーを着香した人気の紅茶。鮮やかな紅色と爽快な香りはアイスティーに最適です。
- ダージリンスペシャル
- 春摘み茶と夏摘み葉をブレンドした逸品。グレードは、FTGFOP。水色はオレンジ色に近い紅色で、優雅な芳香と適度な渋みが特長。
- ビンテージダージリン
- 世界三大銘茶の一つ。ダージリン地区の高名な茶園の厳選された茶をブレンドした逸品。グレードはFTGFOP1で特徴ある高い芳香(紅茶のシャンペンと称される)と薄いオレンジの水色、心地よい渋みが特長。
- アッサムスペシャル
- インド最大の茶産地アッサム茶は、水色は濃厚で鮮やかな紅色、爽快感ある芳香、重厚でコクのある口当たりが特長。ミルクティーに合います。グレードはGFBOP
- ビンテージアッサム
- アッサム茶の中でも著名な茶園から厳選された逸品をブレンド。アッサム茶特有の水色は鮮やかな紅色、爽快感ある甘い花のような香りで渋みは弱く口当たりの良さが特長。グレードはGFBOP
- アッサムCTC
- アッサムCTC製法茶のBOPグレードです。クセがなくコクのある味わい、濃い赤色の水色が特長。チャイ、ミルクティーやロイヤルミルクティーのベース茶として最適。
- ニルギリ
- ニルギリ(青い山の意)は、インド南部タミルナドウのデカン高原に近い丘稜地帯にあり、丘稜地帯の両サイドで1～2月、7～8月に良質の紅茶を生産。セイロン紅茶に似たさわやかな香りと鮮やかな紅色、クセのない水色が特長。グレードはTFBOP
- キーマン
- 安徽省産。収穫期間は6月～9月と短くなかでもクォリティシーズンは8月で最良の品質茶が収穫されます。蘭の花のような香りと独特の｢スモーキーフレーバー｣で甘く飲みやすい味が特長
- ジャワ
- インドネシア・ジャワ島の高地で栽培される紅茶。穏やかな香りとすっきりとした飲み口、澄んだ赤褐色の水色が特長です。クセが少なく、ストレートティーはもちろん、アイスティーにもおすすめです。
